en_mhmd
12-10-2005, 09:46 PM
*للتقليل من ملوحة الأكل اذا كان لسه ع النار... قشرى بصلة او بطاطسايةوقطعيها مكعبات كبيرة وحطيها فى الحلة وشيليها عند التقديم .... ده حيقلل الملح شوية
*بعد ما تقشرى البصل حطيه فى الفريزر نص ساعة علشان عينيكى ما تدمعش وانتى بتقطعيه
*لو فى بواقى اكل لازق فى الحلة حطى شوية ميه ومعاهم معلقة بيكربونات صوديوم او شوية خل واغليهم ع النار
*لفى البيض فى ورق فويل قبل ما تسليقه علشان تحميه من الكسر وممكن كمان تضيفى شوية خل
*انقعى فتاحة العلب فى شوية خل وليمون مرة كل شهر علشان تحافظى على حدتهم
*بعد ما تطفى على حلة الرز كونى محضرة فوطة مبلولة جامد ومش معصورة وحطى عليها الحلة فورا بعد ما تشيليها من ع النار ... ده يمنع التصاق الرز فى قاع الحلة
*بعد ما تقشرى البصل حطيه فى الفريزر نص ساعة علشان عينيكى ما تدمعش وانتى بتقطعيه
*لو فى بواقى اكل لازق فى الحلة حطى شوية ميه ومعاهم معلقة بيكربونات صوديوم او شوية خل واغليهم ع النار
*لفى البيض فى ورق فويل قبل ما تسليقه علشان تحميه من الكسر وممكن كمان تضيفى شوية خل
*انقعى فتاحة العلب فى شوية خل وليمون مرة كل شهر علشان تحافظى على حدتهم
*بعد ما تطفى على حلة الرز كونى محضرة فوطة مبلولة جامد ومش معصورة وحطى عليها الحلة فورا بعد ما تشيليها من ع النار ... ده يمنع التصاق الرز فى قاع الحلة